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やりたい事が叶えられる場所

店長代理 野澤 篤史 (Atushi Nozawa)

●勤務先:ちゅらちゅら

●入社:4年目

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野澤 篤史

やりたい事が叶えられる場所

店長代理 野澤 篤史 (Atushi Nozawa)

●勤務先:ちゅらちゅら

●入社:4年目

入社のきっかけは何ですか。

元々は系列業種のカラオケ店「ロンゴロンゴ鳥取駅前店」がオープンする際にアルバイトのオープニングスタッフとして入社しました。2年弱ぐらいカラオケ店で勤務した後に、この「沖縄すたいる ちゅらちゅら」へ正社員として移動を提案して頂き、前職で調理経験もあったので、自分自身も挑戦してみたいと思い、正社員として働いていく事を決意しました。

現在の職種(部署)における役割を教えてください。

厨房業務&ホール業務の店舗業務全般と、現在は店長代理として店舗の運営、アルバイトの指導や教育、シフトの作成等も任せて頂いています。

今の職に携わって、嬉しかったこと、やりがいを感じた瞬間を教えてください。

当店の「雰囲気が良い」「沖縄料理や泡盛が美味しい」と言って常連様になって頂けたり、初めて沖縄料理を食べたお客様が「沖縄料理がこんなに美味しいものだったなんて知らなかった。とても美味しかったからまた来るよ」等と言って頂ける事が何より嬉しく、そしてやりがいを感じます。

今の職に携わって、苦労したことと、それをどうやって乗り越えたか教えてください。

当店で働き始めた当初は沖縄についての知識が全くなく、お客様に質問されてもうまく答える事が出来なかったり、泡盛もとても沢山の種類がある為、上手におすすめが出来ずにとても悔しい思いをしました。それからはとにかく本やインターネットで調べて何を聞かれても答えられるようにしました。 それに昨年、沖縄に研修旅行に行かせて頂きました。 取引のある業者さんや泡盛の酒造、オリオンビール工場なども見学させて頂き、泡盛やオリオンビールの出来上がる工程や沖縄の魅力を直に体験してきたので、今までよりも更にリアルな情報や魅力を伝える事が出来る様になりました。

この業界に勤める事の魅力を教えてください。

色々な専門的な知識を得られることも魅力ですが、やはり一番は人との出会いです。

仕事をしている上で大切にしていることを教えてください。

常に周りを冷静に見る事を大切にしています。 来店して下さったお客様や、ホールなどの店内状況もそうですが、働いてくれている従業員の事も良く見る様に心掛けています。

自社の魅力を教えてください。

自分自身のやりたいこと、目指すことに挑戦させてくれる事です。

今後の目標を教えてください。

誰もが鳥取で「沖縄」といえば「ちゅらちゅら」と言われる様にする事と、一度来店すればまた来たいと思って頂けるような魅力のあるお店にする事です。

入社される方へのメッセージ

自分のやりたい事や目指している事、夢に一生懸命になれる会社です。 叶えたい夢や目標がある方はぜひ、アクティブで一緒に働いてみませんか?